|
| | طريقة عمل غراتان البطاطا بالجبن | |
| | كاتب الموضوع | رسالة |
---|
كاغورآ . ♥ بنوتة متميزهـ ♥
الاوسمة التكريمية : مصممة محترفة
نشيطة مشاركات
.........................
الوسام :
https://i.servimg.com/u/f11/19/68/65/04/captur11.png
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
مبرووووووك دولتى : مشاركاتى : 63 نقاط : 5319 تاريخ انضمامى : 21/08/2017 عمرى : 22 موقعى & بلدى : الجزائر مزاجى : تمام .
| موضوع: طريقة عمل غراتان البطاطا بالجبن الأربعاء أغسطس 23, 2017 2:15 pm | |
| غراتان البطاطا بالجبن منقول مدة التحضير: مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 20 دقائق غراتان البطاطا بالجبن هو طبق فرنسي ، يتكون من الخضار والجبنة ، ويعد من اشهر اطباق الغراتان ، حيث يعتبر غراتان البطاطا بالجبن طبق سريع التحضير نسبيا ، بحيث يحتاج طهيه بعض الوقت لأن الخضار تطهى بالفرن ، عندما يكون جاهزا جربي طعم الجبنة الذائبة مع البطاطا شهية ولا تقاوم. المقادير ٤ حبات بطاطا كبيرة مقطعة الى شرايح سماكة ١/٤ انش بصلة كبيرة مقطعة الى شرايح ملح / فلفل حسب الرغبة ٣ ملاعق كبيرة زبدة ٤ ملاعق كبيرة دقيق ٢ كاس حليب ٢ كاس جبنة تشيدر مبشورة طريقة التحضير -يحمى الفرن على درجة حرارة 180 وتدهن البايركس بملعقة زبدة وتوضع البايركس على حدة. -ترص نصف كمية البطاطا في قعر البايركس وتتبل بالقليل من الملح والفلفل. -توضع فوق البطاطا طبقة من شرايح البصل ثم توضع نصف كاس جبنة فوق شرايح البصل وتتبل بالقليل من الملح والفلفل حسب الرغبة -توضع باقي كمية شرايح البطاطا فوق طبقة الجبنة وتتبل ايضا بالقليل من الملح والفلفل . -في وعاء على النار نضع باقي الزبدة ونضيف اليها الدقيق و ربع ملعقة صغيرة ملح وتقلب حتى يكتسب الدقيق اللون الذهبي. -يضاف الحليب وتقلب بإستمرار حتى يتاكثف المزيج . -تضاف الجبنة دفعة واحدة كلها فوق الدقيق وتقلب لمدة ٣٠ ثانية ثم ترفع من على النار وتسكب فوق البطاطا بالتساوي. -توضع البايركس في الفرن المحمي مسبقا وتغطى بطبقة المونيوم . -وتخبز حالا مدة ساعة ونصف ثم ترفع من على الفرن ويزال الالمونيوم . -تعد الى الفرن لتحمير الوجه فقط حتى تكتسب اللون الذهبي ثم ترفع وتقدم ساخنة وبصحة وعافية. | |
| | | اشواق.. ♥ بنوتة متميزهـ ♥
الاوسمة التكريمية :
مديرة جميلة دولتى : مشاركاتى : 64 نقاط : 5385 تاريخ انضمامى : 25/06/2017 عمرى : 19 موقعى & بلدى : مصر مزاجى : تمام!
| موضوع: رد: طريقة عمل غراتان البطاطا بالجبن الأربعاء أغسطس 23, 2017 2:23 pm | |
| هلا وغلا انتي عاملة ايه حياتي يا رب تمام شو هاد النشاط العميق ما شاء الله عليكي يلااا استمري بالتوفيق | |
| | | كاغورآ . ♥ بنوتة متميزهـ ♥
الاوسمة التكريمية : مصممة محترفة
نشيطة مشاركات
.........................
الوسام :
https://i.servimg.com/u/f11/19/68/65/04/captur11.png
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
مبرووووووك دولتى : مشاركاتى : 63 نقاط : 5319 تاريخ انضمامى : 21/08/2017 عمرى : 22 موقعى & بلدى : الجزائر مزاجى : تمام .
| موضوع: رد: طريقة عمل غراتان البطاطا بالجبن الأربعاء أغسطس 23, 2017 6:29 pm | |
| | |
| | | | طريقة عمل غراتان البطاطا بالجبن | |
|
مواضيع مماثلة | |
|
| صلاحيات هذا المنتدى: | لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
| |
| |
| |
|